• Gdzie jesteśmy?

    Wakayama
    Noakowskiego 12
    00-666 Warszawa

  • Zadzwoń do nas

    22 875 85 07

  • Godziny otwarcia

    Dzisiaj: 
    poniedziałek 12:00 - 22:00
    wtorek 12:00 - 22:00
    środa 12:00 - 22:00
    czwartek 12:00 - 22:00
    piątek 12:00 - 22:00
    sobota 12:00 - 22:00
    niedziela Zamknięte
  • Zamów online

    Zobacz menu

Dowiedz się więcej Wegetariańsko-morska izakaya z umebosiowym motywem

Izakaya to rodzaj japońskiego pubu, do którego można pójść po pracy z przyjaciółmi. Z reguły na dzień dobry pije się lekkie piwo, zamawia dużo, małych dań by wspólnie spędzić czas do wieczora.

To co wyróżnia naszą Izakaya, to koncepcja oparta na trzech głównych założeniach:
- Nasza kuchnia to autentyczne japońskie przepisy, ale bez tradycyjnych dla tego rodzaju kuchni dań mięsnych typu grillowane szaszłyki z kurczaka. 
- W naszych daniach mocno obecne jest umeboshi: japońska śliwka-morela. Owoc, który po marynowaniu w soli nabiera intensywnego słono-kwaśnego smaku. Tak jak Niigata jest prefekturą znaną z ryżu, tak Wakayama jest prefekturą, która słynie z umeboshi. Stąd też nazwa naszej restauracji.
- Promujemy kuchnię japońską, a to oznacza że po przyjściu możesz liczyć nie tylko na posiłek lecz także więcej lub mniej opowieści na temat dania czy alkoholu, jakie serwujemy. 

Menu

Zobacz co Polecamy

Kalafior karaage 

Cząsteczki kalafiora w chrupiacej panierce, to idealna wegańska przegryzka do piwa, która każdemu przypadnie do gustu. Kalafior karaage jest przygotowywany z najlepszych składników, dlatego jest tak pyszny.

Menu

Kitsune udon

Czyli lisi makaron, to danie na poprawę samopoczucia o każdej porze roku. Jest lekki, a zarazem otulający, dzięki cieplutkiemu wywarowi na bazie dashi. Do tego mamy sprężysty makaron prosto spod ręki Kohei Yagi - Ramen designer i aburaage - smażone na lisi kolor tofu.

Menu

Japanese Croquettes

Albo po prostu japońskie krokiety to komfort food, który wjechał do japońskiej kuchnii ok 1800 r.  i stał się jednym
z ulubionych dań.  Smak to polski sen o Japonii - ziemniaczki
z porem i umeboshi shio.

Menu

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Napisz lub zadzwoń do nas!